Over ons

Proto restaurant en tapasbar Alphen aan den Rijn

‘Net als thuis’

Niet alleen tapas en shared dining: ook salades, soepen en meer-gangenmenu’s staan op de kaart van hun restaurant in Alphen aan den Rijn: alles in de bourgondische, mediterrane stilo en met hetzelfde gevoel en hoge kwaliteit als “thuis in Griekenland”.

Proto restaurant en tapasbar Alphen aan den Rijn

Een culinair instituut

Zowel het restaurant als het team groeide. De ‘fan-base’ groeide mee. Proto werd, als het ware, een instituut voor de Alphenaar en daarbuiten om te brunchen en te lunchen in Alphen aan den Rijn, te borrelen en daarna te blijven plakken. Ook groepen kennen onze open armen en bouwen op onze typisch Griekse gastvrijheid als er een speciale gelegenheid te vieren valt. Meetings en events verzorgen wij met liefde.

Proto restaurant en tapasbar Alphen aan den Rijn

Lunch time

In onze deli, ons kleine pronkstukje, kan iedereen dagelijks terecht voor een rijkelijk belegd broodje of een zoet of juist hartig verwenmoment. Met een hartverwarmende cappuccino erbij bijvoorbeeld. Of naast het perfect gekozen glas wijn. Alles met diezelfde overlopende liefde voor eten die Proto drijft. 365 dagen per jaar.